Pesticidy na talíři.
Riziko pro přírodu i naše zdraví.
Co se skrývá v našem jídle?
Pesticidy jsou bohužel běžnou součástí intenzivního zemědělství. Nezůstávají ale jen na polích. Dostávají se do půdy, vody, krajiny a nakonec i na náš talíř. Často bez toho, abychom o tom věděli.
Právě proto vznikl Průvodce po pesticidech. Srozumitelně vysvětluje, co pesticidy jsou, odkud se berou, jak se používají a proč představují riziko nejen pro opylovače a krajinu, ale především pro lidské zdraví.
Zjistěte, co se skutečně skrývá v našem jídle.
Nedávné testování 59 jablek ze 13 evropských zemí přineslo znepokojivé výsledky. Jablko vypěstované v České republice obsahovalo nejvyšší počet druhů pesticidů. A to v koncentracích, které ohrožují zdraví kojenců!
Ve všech pěti českých vzorcích byly nalezeny rizikové pesticidy, včetně látek spojovaných s poruchami nervového systému nebo vývoje mozku u nenarozených a malých dětí. Nemluvě o dopadech na opylovače a přírodu.
A co mám teda jíst?
Pokud můžete, dejte přednost bio potravinám. Pomoct vám může Adresář farmářů, kde najdete pěstitele a farmářky ze všech koutů republiky.