Máme tu druhý chutný recept ze sezónních a lokálních potravin: osvěžující smoothie z borůvek!

Pokud vám doma něco chybí, doporučujeme se podívat na naši mapovou aplikaci Adresář farmářů a najít si ve svém okolí zemědělce nebo zemědělkyni, případně farmářský trh nebo obchod s lokálními produkty, kde můžete nakoupit. Ovoce a zeleninu nebo oříšky a med volte opravdu lokální, ideálně z bezprostředního okolí, od zemědělců, kteří hospodaří udržitelně.

Suroviny:

• 1/2 hrnku ovesných vloček,
• 1/2 jablka,
• 1/2 hnku špenátu,
• 1/2 hrnku borůvek (nejlépe přímo z lesa),
• hrst ořechů
• 1/2 lžičky skořice
• lžíci medu

Postup: Celé doplníme tekutinou. Pokud máte například zavařené borůvky, můžete využít 1/2 hrnku borůvkové šťávy a 1 hrnek vody, která zbyla po rozmražování špenátu na páře (tudíž vody zelené), abyste přišli o co nejméně živin. Vše rozmixujte a je to.

Financováno z programu Evropské unie IMCAP. Obsah tohoto článku představuje pouze názory autora, který za něj nese výlučnou odpovědnost. Evropská komise nepřijímá žádnou odpovědnost za použití informací, které obsahuje.